Torta mexicana y calamares rebozados
Receta buenísima y rapidísima para esos días de estrés total.
Torta mexicana y calamares rebozados
Receta buenísima y rapidísima para esos días de estrés total.
Paso a paso
- 1
Lo primero vamos a guisar un poco la carne picada: picamos un Trozo de cebolla y la pochamos en un chorrito de aceite. Una vez pochada, echamos la carne picada sazonamos y echamos un poco de orégano y perejil y dejamos que se dore. En el mismo aceite marcamos un poco el beicon cortado a la mitad.
- 2
Untamos una sartén con un poco de mantequilla y repartimos los triángulos de maiz en círculo.
- 3
Aňadimos el beicon y la carne picada.
- 4
Untamos con la salsa molho en este caso (también se puede usar salsa gaucha).
- 5
Aňadimos el queso y lo ponemos al fuego, al número 4. Tapamos y cuando el queso esté desecho... listo.
- 6
Vamos con los calamares. Cortados en anillas sazonamos henarinamos y freímos en freidora con abundante aceite bien caliente.
- 7
Escurrir bien y rociar con limón.
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