Mi sopa de fideos perfecta, fácil y rápida. Se le puede añadir lo que queráis: huevo duro, por ejemplo, taquitos de jamón o la verdura del caldo como veis... la zanahoria.Los fideos son un clásico y más ahora cuando empieza el fresquito.

Hoy traigo un plato de sopa muy suave que hacemos aprovechando unas verduritas que ponemos a cocer.Por lo general al cocer verduras tiramos el agua de cocción pero hoy la aprovechamos.Video.https://youtu.be/xbbbZ1FBv80

Delicioso consomé de verduras, me encanta añadir un buen chorro de limón antes de tomarlo

Hola ! Hoy les dejo una receta muy simple, para preparar este caldo vegetal. Ideal para hacer una rica sopa, o sino para usar en los risottos, para agregar a la cocción de algún tipo de carne o de pescado......Yo por ejemplo lo uso mucho para el risotto, lo preparo y así lo voy agregando a medida que se hace el arroz.Se puede hacer éste caldo de verduras y luego lo podemos conservar en una botella o un recipiente con tapa hermetica y tenerlo en la heladera, por varios días.

Es un caldo de verduras ideal para el frío, para los niños y mayores....Entrarás en calor enseguida y además degustarás la esencia de la verdura en estado puro!

Si cuando vas a comprar miras la composición de los caldos de verduras concentrados verás que tienen muy poca variedad de verduras, mucha sal y glutamato monosódico como potenciador del sabor. Prefiero hacerlo yo. Me queda más sabroso y más sano.#delantaldorado#vegano#sinaceite#sinlactosa

Queda un caldo con mucho sabor.Puedes agregar una pastilla de concentrado de verduras.#mirecetario#1receta1arbol

Receta vegana y deliciosa

Un rico caldo light, perfecto para los dias de invierno