Para ser una receta sin gluten e inventada, me quedo con muy buena consistencia.Lo guarde en la heladera para que durará más, pero sin duda es más rico fresco!

Hola 👋👋👋buenas noches , hace unos días me pidieron muffins para una niña diabética y la verdad no quería hacerlos solo con harina de almendras ya que el sabor y la textura para una niña quizás no fuera la más agradable . Probé mezclarla con harina de arroz integral para suavizar el sabor y quedó bastante bien, la comparto por si a alguien le es útil.

Aquí otra receta libre de gluten, súper esponjosos y suaves. Yo no utilizo los moldes de papel, en ellos quedarían mucho más lindos. Solo utilice el molde de cólico a para hacerlos. Espero les guste, son realizados con mucho amor como todas las recetas 💕🥰

#mugcake #cocinavegana #saludable #sintacc Buenas tardes, buen domingo para todos 🙋🏻‍♀️🤩Ando con poco tiempo porque estoy estudiando, pero decidí hacer un parate para reponer energía -y neuronas- merendando sano, rico y bien chocolotoso 😅Me inspiré en una receta que encontré en internet, la página se llama "no gracias, no como carne" bien gráfico, jaja. La receta no la hice tal cual, modifiqué algunas cantidades. Omití y cambié ingredientes también.El problema es que volví a tener inconvenientes con la harina de arroz integral. En cookies, galletas y masa de tartas es un éxito rotundo, pero cuando la uso sola en Mug Cake y quiero desmoldar... No me crece mucho y se me pega a la taza 🤔😑 Y eso que esta vez le puse aceite, jajaja.De todas maneras, comparto la receta porque a pesar de eso quedó RIQUÍSIMAAAA 🤤🤤 Y me estoy dando una rica panzada 🤣Para la próxima seguiré investigando un poco que me está pasando con la harina de arroz integral y cualquier cosa modifico la receta.

Me encontraba en el súper viendo los precios de las harinas , me quedaba poca harina de arroz pero cuando casi compro el paquete me doy cuenta de que había una oferta de premezcla de una marca no muy conocida pero bueno estaba en muy buen precio ja ja eso es lo que importa🤦‍♀️, no lo pensé mucho marchó para el carrito y estaba deseando probarla ya que nunca cocine con harina premezcla , como ya saben me gusta probar todo😊. Me gustó el sabor es más agradable que usar por ejemplo solo harina de avena o solo la harina de arroz que son las dos harinas que solas no me agradan mucho.

Me pareció ideal este budín para acompañar el mate o desayuno. También puede ser un exquisito postre, yo me encargué de ponerle los ingredientes que le pongo siempre pero con algunos ingredientes nuevos para quedara más suave el budín

No soy amante del uso de microondas pero esta torta te saca de apuros en solo 4 min para alguna ocasión especial.Si te interesan más recetas y consejos de salud puedes buscarme en facebook o instagram: Vida Saludable con Mi Doctora

Volví con más creaciones blw... Como me suscribí a varios blogs de alimentación BLW, buscando inspiración y recetas, me siguen llegando las notificaciones.Hoy probé hacer una de esas recetas e incorporar seguir incursionando en harinas sin gluten.Así la versión qué les presento, obviamente que pueden hacerla con harina de trigo tradicional, como lleva la receta original.

Siguiendo en la búsqueda de recetas más saludables y no por eso dejar de ser sabrosas y tentadoras hoy les comparto ésta que seguro la amaran tanto como yo si las hacen.De un tiempo a esta parte la harina de avena se ha convertido en mi mejor aliada para no consumir harina de trigo. No es invasiva y es muy versátil, la he usado tanto en preparaciones dulces como saladas y nunca me ha desepcionado.Con esta receta cumplo con la última misión de la consigna #porunmundomejor compartiendo una receta dónde se utilicen ingredientes naturales, que no sean ultraprocesados y no contenga azúcar.#glutenfree #singluten

Para el cumple de mi abuela nos juntamos con mi familia en la tarde a tomar unos mates y picar algunas cositas. Como tengo una tía celíaca, se me ocurrió llevar esta carrot (en versión budín) que inventé usando harina de arroz, de almendras y de avena.¿El resultado de la torta en el cumple? Voló. Comieron todos😜💁🏻‍♀️ 💁🏻‍♀️

#nuevoshábitosHice estas galletitas sin haber visto el nuevo reto del lunes, así que cayeron justito. Quería hacerlas solo de avena pero me quedaba poca, así que complementé con otras harinas que tenía.Ha sido un verano en el que se comió mucha cosa en casa y en reuniones, como si las festividades de fin de año se hubieran extendido por dos meses más. Así que estoy tratando de cocinar un poco más sano y sobre todo en las cosas dulces que son mi debilidad.

Rica, saludable y fácil de hacer.Se puede sustituir la premezcla de harina sin gluten por harina de trigo.#mercado