Ensalada con huevo cocido y espárragos
Una idea surgida de la necesidad de aprovechar los ingredientes que tenía en la nevera. Así es que preparé esta simple ensalada con un buen resultado.
http://cocinasanasencilla.blogspot.com.es/2015/04/ensalada-con-huevo-cocido-y-esparragos.html
Ensalada con huevo cocido y espárragos
Una idea surgida de la necesidad de aprovechar los ingredientes que tenía en la nevera. Así es que preparé esta simple ensalada con un buen resultado.
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Paso a paso
- 1
Ponemos la lechuga (ó el preparado de ensaladas) bien lavado cómo fondo en la ensaladera.
- 2
Cuece el huevo.
- 3
Picar el puerro y repartirlo en la ensaladera.
- 4
Picar el huevo cocido y repártelo en la ensaladera.
- 5
Picar el tomate y repártelo en la ensaladera.
- 6
Picar los espárragos y repartirlos en la ensaladera.
- 7
Repartir los pistachos en la ensaladera.
- 8
Para el aliño, mezclamos la mayonesa con un poquito de pimienta blanca y aliñar la ensalada.
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