Zapallito relleno de pollo
Una opción rica y saludable..
Para hacer en cantidad duplicar receta las veces que sea necesario
Zapallito relleno de pollo
Una opción rica y saludable..
Para hacer en cantidad duplicar receta las veces que sea necesario
Paso a paso
- 1
En una sartén saltear la cebolla con el zapallo brasilero picado en cubos pequeños agregar tres cucharadas de agua y una pizca de sal
- 2
Dejar cocinar hasta que ablande y reduzca el agua agregar el pollo previamente hervido y picado
- 3
Condimentar a gusto retirar, agregar el huevo duro picado reservar
- 4
Procesar el tomate agregar romero y sal
- 5
En una cacerola colocar el zapallito verde cortado a la mitad para que su cocción sea más rápida una vez que ablande retirar dejar enfriar
- 6
Retirar el centro del zapallito verde y agregarle a la preparación que se hizo previamente
- 7
Una vez listo rellenar las mitades de zapallito colocar el tomate procesado sobre ello y el mix de semillas
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