Risotto de curry con leche de coco en Thermomix
Mar Vilches Carrasco @amy2825
Risotto de curry con leche de coco en Thermomix
Paso a paso
- 1
Poner el aceite y las verduras, trocear 5 sg. Velocidad 5
- 2
Echar el arroz y sofreír 1 minuto, 120, velocidad 2.
- 3
Echar la leche de coco, el vino, el agua, el curry, un poco de sal y programar 14 minutos, 120, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 4
Probar como ha quedado, si aún está algo duro, programar otros 5 minutos, misma temperatura y velocidad.
- 5
Cuando esté listo, poner en una fuente, dejar unos 5 minutos reposar y servir. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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