Espagueti blanco Hawai

Name: Espagueti blanco Hawai
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 200 g pasta (espagueti, fussil, codito grande); 2 dientes ajo pequeños; 1 chorrito aceite oliva; 1/2 pza cebolla blanca o morada; 1 cdita knorr; al gusto sal; al gusto pimienta molida; 100 g queso manchego / oaxaca o alguno que gratine; 100 g jamón de su preferencia; al gusto piña en almíbar en trozos (opción); 1/3 tza leche; 1 cda mantequilla o margarina

Cinahy @Cinahy

Toluca Y Ciudad de México.

Rica, económica y fácil!

Espagueti blanco Hawai

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Ingredientes

4 raciones

200 gpasta (espagueti, fussil, codito grande)
2 dientesajo pequeños
1 chorritoaceite oliva
1/2 pzacebolla blanca o morada
1 cditaknorr
al gustosal
al gustopimienta molida
100 gqueso manchego / oaxaca o alguno que gratine
100 gjamón de su preferencia
al gustopiña en almíbar en trozos (opción)
1/3 tzaleche
1 cdamantequilla o margarina

Paso a paso

1

En una cazuela profunda, colocar suficiente agua, (al menos 2 litros) y agregar 1 ajo pequeño, el chorrito de aceite oliva, 1 cdita de sal y 1/4 cebolla. Dejar que hierva.
2

Cuando ya esté hirviendo el agua, agregar la pasta y dejar 13 minutos a fuego alto.
3

Pasado el tiempo, escurrir y retirar el ajo y la cebolla. (Tirar a la basura).
4

Licuar: 1 ajo pequeño, 1/4 cebolla, 1/3 taza leche y 1 cdita knorr. Reservar.
5

Poner a derretir 1 cda de mantequilla o margarina y agregar el licuado. Dejar a fuego medio con tapa puesta por 1 minuto.
6

Agregar el jamón trozado en cuadros, el queso rallado y piña en almíbar (en trozos), batiendo constantemente.
7

Destapar y agregar un poco de pimienta, incorporando con ayuda de un globo o palita.
8

Listo! Provecho!
9

Pasado 1 minuto, agregar la pasta y apagar el fuego.