Mezclar el huevo con el azúcar

Agregar la leche, el aceite, la esencia de vainilla y por último la harina tamizada, poner en molde previamente enmantecado y enharinado.

Tiene que quedar una mezcla densa para que cuando le pongamos la crema no se hunda. Colocar la misma con una manga pastelera, el diseño queda a criterio de cada uno.

Llevar a horno precalentado a 180° por 45 minutos aproximadamente, probar metiendo un palito y si sale limpio es porque ya está lista.

Dejar enfriar, pintar con almíbar, poner coco rallado en los bordes y a disfrutar 😀