#delantaldorado _ Viernes de turismo o semana santa, por costumbre hacemos algo del mar. Tenía un mix de mariscos congelados y lo aproveché. El sabor muy bueno. 🙋‍♂️👋👍👨‍🍳

#colores#ebook2025#eneroUna paella a nuestra manera.

#delantaldorado _ Hoy bajo un poco la temperatura, en casa me dijeron para hacer un guiso... fui al súper y encontré una bandeja de mariscos surtidos ( mejillones calamares, berberechos, vieiras, etc) pensé en una cazuela rápida de mariscos y salió este almuerzo. Quedo rico y fácil. 😉👍👨‍🍳🙋‍♂️

En el interior donde vivo no se consiguen mariscos frescos entonces cuando voy para el Este aprovecho a hacer paellas para compartir en familia! #delantaldorado

Para los que les gustan los frutos De Mar...espeshial! Esos me dicen los que comen...porque Yo ni pruebo 😂😂😂Le pueden poner de todo! Compro los bichos congelados ❄ La hice a mi manera como Siempre! #paella #mariscos

Receta deliciosa, nutritiva y colorida 🥘En casa el que hace los pescados es mi esposo, y yo soy ayudante de cocina 😅así que hoy es una comida en conjunto 👩🏼‍🍳👨‍🍳 Si hay algo que no tengan, anímense a hacerla igual sustituyendo ingredientes.Me encanta saber del origen de las recetas, así que estuve investigando y les dejo un pequeño resumen 🗒La denominación de la paella viene del recipiente en que se prepara.Tiene dos ingredientes básicos que fueron introducidos desde Asia: el arroz, alrededor del año 330 A.C. Y el azafrán, introducido por los musulmanes.La “Paella Valenciana” es la típica, pero para su denominación deberá tener los diez ingredientes básicos, que son: pollo, conejo, bajoqueta (chauchas), garrafón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal.Además, y según la región, se admiten ingredientes como: ajo, alcachofa, pato, pimentón, caracoles o romero.Luego hay variantes: paella marinera, elaborada con productos del mar entre los que caben pescados y mariscos diversos y la paella mixta que combina carnes (cerdo o pollo) con pescado o marisco.

Busqué recetas de paella, creo que hay tantas como cocineros.Al final decidí ponerle todo lo que nos gusta y armé la paella para celebrar el cumpleaños de mi hija.