Patatas al horno con tomate, pimiento y cebolla
Acompañamiento ideal tanto para carnes como para pescado. No pongo cantidades, al gusto y dependiendo de las personas que vayan a comer
Patatas al horno con tomate, pimiento y cebolla
Acompañamiento ideal tanto para carnes como para pescado. No pongo cantidades, al gusto y dependiendo de las personas que vayan a comer
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas, las lavamos y las ponemos en agua mientras preparamos el resto de verduras
- 2
Lavar y cortar los tomates en trozos grandes (6 trozos + -)yo les quito la piel
- 3
Lavamos y cortamos los pimientos sen rodajas de 1 cm
- 4
Cortamos las cebollas en rodajas finas
- 5
En la bandeja del horno echamos un chorrito de aceite de oliva, ponemos la cebolla, las patatas previamente escurridas y secadas, los pimientos y los tomates, salpimentamos, echamos un poco de aceite por encima y añadimos el vino blanco
- 6
Metemos en el horno preacalentado a 200° unos 35 minutos o hasta que pinchemos las patatas y estén tiernas
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