Brownie de batata
Valeria Pourally @valeriapourally
Paso a paso
- 1
Hacer puré con la batata. Yo elijo cocinarla al vapor para que no absorba mucha agua. Dejar enfriar.
- 2
Poner en la licuadora o procesadora los dos huevos, el endulzante a elección, la esencia de vainilla, el cacao amargo, y el puré de batata ya frío.
- 3
Unir esa mezcla con los ingredientes secos (harina de avena y polvo de hornear)
- 4
Llevar a horno medio entre 20 y 25 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Pourally le encantará ver cómo quedó.
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