Ramen de pollo 🐣 🍜
Familia una sopa de pollo diferente, este reto lo tenía que hacer porque nunca lo había comido.
A mí me ha encantado, tengo que volver a hacer con otros sabores, muy recomendable.
Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #Delantalglobal2024 #Ramencasero
Ramen de pollo 🐣 🍜
Familia una sopa de pollo diferente, este reto lo tenía que hacer porque nunca lo había comido.
A mí me ha encantado, tengo que volver a hacer con otros sabores, muy recomendable.
Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #Delantalglobal2024 #Ramencasero
Paso a paso
- 1
Preparamos las mise en place, importante para una receta nueva, así no olvidamos nada y nos facilitamos la tarea.
- 2
Yo hice los huevos el día de antes para dejarlos macerar en la nevera.Poner el agua a hervir con un poco de sal y vinagre y cuando rompa el hervor, añadir los huevos 4 minutos y mover con una cuchara para dejar la yema al centro.
Sacar a los 4 minutos y meter en agua con hielo para cortar la cocción.
- 3
Cuando estén fríos, pelamos con cuidado y los ponemos en un tarro con la soja y el agua.A la nevera para el día siguiente.
- 4
Vamos con el caldo.
Yo le pedí al carnicero que me hiciera un rollo con los contramuslos y se confundió y me hizo 4 rollos, no pasa nada jejeje 😜
- 5
Poner fondo de aceite en una olla grande y dorar el pollo, reservar.Seguidamente doramos los huesos, mientras vamos cortando las verduras en trozos grandes.
- 6
Cuando estén dorados los huesos, añadimos la verdura.
El agua, la sal, salsa de soja y vino.
- 7
Añadimos el pollo y tapamos.
Dejar cocer 4 horas.
- 8
Mientras hacemos el aceite.
Cortar la piel del pollo, la cebolla, el ajo y el jengibre.
- 9
Ponemos en un cazo el aceite, cuándo esté caliente, añadimos la piel del pollo y la vamos dorando, añadimos el resto de verduras hasta dorar, cómo veis en la foto y reservamos.Cocer los fideos un par de minutos.
- 10
Y listos ✅ para montar nuestro ramen.
- 11
Sacar la verdura y el pollo de la olla. Poner caldo y verduras en el cuenco, añadir fideos, pollo troceado y un huevo por la mitad.
Añadir una cucharada de aceite aromatizado y cebollino picado y a disfrutar 🥳 ¿Tevasapuntar?
Recetas similares
-
-
Ramen de verduras y pollo 🍜🥗🐓 Ramen de verduras y pollo 🍜🥗🐓
Hola a todxs! Os dejo esta maravilla de sopa casera y llena de vitaminas y calentita para el frío, se cocina todo junto menos la parte final, súper sencilla y podemos acompañar de huevo cocido, pero hoy no tenía en casa. Os apetece probarla ? Sigue leyendo 😜 #mirecetario #1receta1arbol
-
-
🍲Ramen de pollo🍲 🍲Ramen de pollo🍲
#LasrecetasdeCookpadVi esta receta hace dos semanas en un canal de YouTube y la verdad que me moría por probarla. Suelo ser consumidor de ramen de sobre en momentos de apuro pero siempre me parece un plato tristón. ¡VAMOS Pruébalo!
-
Ramen de pollo Ramen de pollo
Aunque en los tiempos que corren la comida rápida triunfa y como consecuencia las versiones exprés, esta vez apuesto por el Ramen en su versión original, marcado por el caldo intenso y de cocción lenta #micocinaviajera #japon
-
-
Ramen con contramuslos de pollo Ramen con contramuslos de pollo
Una combinación de sabores y texturas muy acertada.#DelantalGlobal2024 #calendario2025 #LosJuegosDeCookpadGlobal2024
-
Ramen de pollo y langostinos Ramen de pollo y langostinos
#LasRecetasdeCookpadDesde que probamos el ramen se ha convertido en uno de nuestros de favoritos, además de estar súper rico, es súper completo y para un día de frío y lluvia como hoy es perfecto.Lo más importante del ramen es hacer una buena base de caldo y luego al caldo y a los nooldes le puedes poner lo que quieras, carne, pescado, ambos, verduras....hay infinidad de posibilidades.Hoy probamos con pollo y langostinos.
-
🍜 Ramen de pollo y ciruelas 🍜 🍜 Ramen de pollo y ciruelas 🍜
Hola muy buenas cocinillas! Hoy os traigo una receta calentita, con un sabor increíble! Nos trasladamos a Asia en un momento! Te quedas? 😉🍜👩🏻🍳 #sinlactosa -
Ramen japonés con pollo Ramen japonés con pollo
La semana pasada, después de un buen concierto, y disfrutando de una copa de vino con unos amigos, uno de ellos se definió así mismo como: miedoso. Ante mi cara de extrañeza —porque lo había visto en más de una situación, como poco, estresantemente aventurera— me explicó que era miedoso ya que no era inconsciente, ni mucho menos cobarde. Me expuso que tuvo miedo a volar, hasta que se tiró en paracaídas; que tuvo miedo a que su padre muriera, y el día que murió, dejó de tenerlo y pasó a tener frío. Que le daba miedo no estar a la altura de lo que se esperaba de él, pese a ignorar totalmente qué se espera. Que tuvo miedo a no ser aceptado, y un buen día, algunos le aceptaron y otros no y, que tampoco fue tan grave. Que tuvo miedo a no poder dejar de fumar, y lo dejó. Que tuvo miedo a dormirse una noche, y después se despertó y siguió adelante con un nuevo día. Que tuvo miedo a suspender. Suspendió y después, meses más tarde, aprobó. Que tuvo miedo a perderla, y … la perdió pero no pasó nada.Concluyó que el miedo es absurdo, porque cuando llega eso que tanto miedo da, resulta que no era para tanto… pero me aseguro que justo en ese momento, comienza un miedo nuevo que es igual de absurdo que el anterior, pero hasta que no se demuestra que no pasa nada, sigue siendo aterrador.Levante mi copa, y mirándole a los ojos mientras asentía, sólo pude brindar con él con un: Larga vida a los miedosos.#DelantalGlobal2024 + #cuchareodeotoño
-
Ramen expres de pollo Ramen expres de pollo
Cuentan que esta sopa de origen chino es una fusión de la cocina japonesa y que éstos la fueron adaptando a su cultura gastronómica. Lo que empezó siendo en China una sopa de fideos económica y nutritiva, los japoneses se lo tomaron más en serio, acompañándolo de distintos ingredientes que se añaden a modo de « toppings » y de ahí surgió el Ramen que puede ser de carne, pescado o sólo con verduras. Yo juego con un Ramen de pollo y vegetales express para #triviumdecocina -
Ramen de verduras🍜 Ramen de verduras🍜
Deliciosa y reconfortante sopa japonesa que puedes elaborar con distintos fideos. También puede optar por hacerlo con pollo, setas verduras o bien salmón. Como ves tiene variables interesantes. Seguro que alguna te gusta!! 😉#delantaldorado #cookpadconlekue #locosporlasrecetas
Más recetas
Comentarios