La intención de mantener un mayor consumo de vegetales, me lleva a improvisar. Salir a caminar por mi entorno, me dio ventaja... la posibilidad de encontrar en el monte de pinos, casi unos 2 kilos de hongos deliciosos, excelentes para escabeche. Pero hoy lo hicimos en un guisado simple. Bien para la época, algo calentito y sano.👍🏻👨‍🍳👨‍🍳

#1receta1arbólIntente darle un cambio...al arroz con mariscos, utilice mejillones y langostinos.El cambio de sabor lo dio la Spirulina, sabor a mar y un color diferente 👍👍🙋‍♂️😉👨‍🍳

#platosconhistoria.#cumplimos7El plato que realicé tiene una historia, quizás no es la de la abuela. Pero lo vengo realizando desde hace unos 7 años, cuando la Dra. Me diagnosticó "divertículos" y que no podía comer cáscaras, así que tuve que reconvertirme... 🤷‍♂️es una historia.😉🤔 _ se dio para un guisito, lo hice con lentejas peladas, (ya que no puedo comer con cáscara). El zucchini le dio una expresión diferente y acompaño muy bien a las hierbas frescas. Sabor muy bueno. 👍🏻🧂🍽👨‍🍳🙋‍♂️

Esta mayonesa la uso para untar en scones o panes, es un toque divertido y que sale de lo normal.

#paraelamigoinvisibleSoy el amigo invisible de @Reina, con quien tengo algo en común...🤔😉 mi padre era de Forida, de la zona de Chamizo, tengo parientes en San Ramón.Leyendo que a @Reina "no le gusta la cocina mucho" y esta aprendiendo recetas nuevas, traté de hacer un plato fácil de los que me gustan a mi.Este es un guisado marinero, quizás una intervención de una paella...🤔😉pero tiene la mezcla de los sabores tierra-mar que ayudados por los condimentos realzan el plato.Aprovecho a desear a @Reina unas muy felices fiestas 🤶🎅🌲y que todos sus deseos se hagan realidad. Yo siempre pienso que todos los deseos... uno primero tiene que creer en ellos y si realmente los queremos, más temprano que tarde se nos cumplirán. Si uno está realmente positivo, acceder a lo positivo es más fácil. De todos formas lo mejor para ti y todos los tuyos.👍🏻🙋‍♂️👋🏻🤗🌲🎅

#CaminodesaboresEsta receta me la pidió mi Sra. A ella le gusta todo lo que sea con mariscos, ( ella nació en Galicia, Ourense ) y tiene arraigado algunas tradiciones, mariscos, comida de olla, etc. La consigna dice_ un plato para agasajar a quienes amamos, pues este es un homenaje a ella y esa deliciosa tierra que es España. Mar y tierra combina los vegetales, el arroz y por supuesto los mariscos. Me piden una comida...( mi Sra.😉) pues cumplo con el pedido.😉😊🤷‍♂️🙋‍♂️👍👨‍🍳

Había comprado tentáculos de pulpo cocidos... y vi la posibilidad de hacer varias comidas, me rendía por precio y al estar cocido no perdí peso. Hoy un poco más baja la temperatura, dio para un guisito arroz, algo de sabores y listo. 🐙🍽🧂👨‍🍳🍷

Este sabroso "entremés" caliente junto con un buen Provolone no puede faltar en la precuela de una buena parrillada. Receta que llegó a mis manos por un viejo amigo.

#globalcookpadgames2024#vegetales#naranjaEsta receta la aprendí de @Julieta LujánNos encantó en casa.En mi recetario tengo una curd de limón pero la preparación es distinta.

#mirecetacalentitaRealmente están haciendo unos grandes fríos y el cuerpo necesita algo caliente. Tome un minestrone básico y lo intervine con lo que había en casa. Resultado: un plato caliente, con buenos nutrientes y sabor 👍🏻👨‍🍳👨‍🍳

#diadelpadre#MercadoHoy como me tocaba elegir a mi la comida pensé en algo que me gusta mucho, un buen tuco, con carne y unos ravioles de verdura y ricotta. El resto de los mimos me los dio mi hija... 🤗En general un plato con suficiente sabor y aceptado por todos ( aunque mi hija no come la carne jajah) aproveche a hacer para freezar y guardar para otras comidas.

Siguen los días fríos 🥶 un plato de guiso o cazuela caliente no viene mal. Hice una limpieza de los productos que me quedaban en la heladera y surgió una cazuela simple de garbanzos y papas. La foto principal es de la cocción, (me quede sin batería cuando tenía que servir) jajaj 🤷‍♂️🤷‍♂️