Lágrimas de pollo adobadas
Antonio-José @Antonio_jose
Lágrimas de pollo adobadas
Paso a paso
- 1
Ponemos el pollo con los ingredientes y remover con las manos, reservar sobre 15 minutos
- 2
Preparar el acompañamiento
- 3
En una sartén ponemos sobre 2 c/s de aceite y aromatizar con el ajo y la cayena, cuando empiece a bailar fuego bajo agregar la cebolla en juliana y los Portobellos laminados con un poco de sal, pochar a fuego lento
- 4
Pasamos las lágrimas por pan rallado y la freímos a fuego medio fuerte, mientras se pocha el acompañamiento, servir
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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