Ponemos la harina en un bol, por los costados la sal y en el centro el aceite y el agua.

Unimos todo y amasamos hasta que nos quede una masa uniforme. Dejamos descansar 5 min.

Enharinamos la mesada, estiramos la masa y cortamos de la forma que prefieran. Hacemos un corte en el medio.

Las freímos, no controle el tiempo, pero cuando empiezan a tomar color ya están. Darles vueltas de ser necesario.
Espolvorear con azúcar.