Paso a paso
- 1
Agregar los 150 gm azúcar en un bols aluminio, hacer el caramelo, esparcir por todos los laterales. Dejar enfriar.
- 2
Mezclar los ingredientes húmedos, huevos, leche, aceite, tapita de esencia, batir bien, agregar el azúcar. Seguir batiendo. Que quede como espumita.
- 3
Una vez hecha la mezcla anterior, agregar la harina, revolver con una cuchara bien. Seguir batiendo con batidor/ batidora.. hasta que quede una buena consistencia de la mezcla.
- 4
Cortar en rodajas más o menos 1 cm de espesor de las bananas, o a gusto.
- 5
Colocar las bananas en el recipiente que ya está acaramelado, colocarlas acostadas cubrir todo su fondo, sus laterales también.
- 6
Colocar la mezcla encima del bols acaramelado ya con las bananas colocadas..
- 7
El horno ya debe estar caliente a temperatura media, colocar en otra fuente con agua en donde entre el bols con la mezcla, sería cocinar a baño María.
- 8
Ya una vez que pase los 35 minutos se puede abrir el horno y observar como va, con un cuchillo o palito chochet. Si sale seco revisando sus lados.. ya estaría listo para retirar del horno.
- 9
Desmoldar en otra fuente que desee, apenas saqué del horno, con cuidado.
- 10
Dejar enfriar, servir frío. Que lo disfrute.
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