Los típicos dulces catalanes, Panellets

Típicos de Cataluña en la fiesta de "Todos los Santos", hay muchas variedades, yo pongo la que hacia mi familia catalana.

PANELLETS Dulce tradicional en Cataluña, Valencia, Baleares, en el día de Todos los Santos. Son unos dulces pequeños hechos a base de masa de almendras, patata cocida o boniato (según le quieras poner) y huevo, que se aromatiza para darles distintos sabores.Los más clásicos son los de piñones, hoy además lo hemos preparado de coco, almendra en cubitos y almendra entera.Espero que os gusten y que os animéis a preparar este ¡¡bocado divino!!Si quieres el paso a paso en vídeo este es el enlace: https://youtu.be/RLWtnN2ektg#menúsemanal

🔥 @julietssweetcreations 🔥 sígueme en Instagram para ver más recetas, vídeos y fotos 💕La primera vez que hago panallets 😋 la receta es de mi prima (ella los hace cada año).Con la receta que os dejo abajo salen unos 50-60 panellets, yo dupliqué las cantidades para hacer más.

Hoy vamos a preparar el Mazapán para hacer Panellets que son unos dulces tradicionales en Cataluña en la Festividad de Todos los Santos.Con esta receta de Mazapán podréis hacer en casa unos riquísimos Panellets de distintas variedades y sabores que los podréis encontrar en nuestro canal de Youtube “el Forner de Alella”. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.Para ver la receta de Panellets de Piñones, Almendras, Fresa, Coco, Café y Avellanas aquí tienes el enlace:Para ver la receta de Panellets (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/32297-panellets-naturales)Vídeo: Mazapán para panallets

Los panellets son unos dulces que tradicionalmente se consumen en Cataluña en el día de Todos los Santos. No es más que unas bolitas hechas de mazapán decoradas de diferentes formas, los más típicos son los de piñones que se hacen rebozando el panellet en piñones crudos. He aquí mi receta.

Los panallets o panellets son dulces típicos del día de Todos los Santos en Cataluña. Estos se preparan con el Thermomix y salen buenísimos.

Este delicioso dulce que es tradicional en Cataluña, también se suele hacer en Valencia y algunas zonas de Baleares. Un dulce que se hace para la festividad de todos los santos y que podrás compartir con familiares y amigos con vasito de moscatel bien frío o un café, en mi casa duraron media hora 😥, pero es que somos muchos🤣🤣 #recetasdulces

Hoy te enseño cómo hacer panellets sin gluten de forma rápida y fácil para que puedas disfrutar de este delicioso dulce de dos formas distintas.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=-mlYEzhnJrA#singluten #Halloween #castañada #castanyada

En estos días es tradicional algunos dulces entre ellos se encuentran los panellets típicos de Cataluña y Baleares. La receta tradicional data del siglo XVIII procedente de la repostería árabe la base del postre es de almendra. En la actualidad se añade chocolate y otro tipo de frutos secos. Estos no llevan patata. Video receta. https://youtu.be/-YD2kUxjy5w

Al igual que ocurre con los buñuelos de viento o los huesos de santo en otras regiones de España, los Panellets, pasteles pequeños, de formas variadas y hechos esencialmente a base de mazapán son, desde hace siglos, los elegidos en Cataluña para celebrar la fiesta de la Castañada y recordar a los difuntos.De ser un postre litúrgico que los payeses preparaban artesanalmente en sus casas aprovechando los frutos secos recolectados y que comían una vez eran bendecidos en las iglesias, los Panellets o panecillos de mazapán, según la traducción al castellano, pasaron a convertirse en dulces populares que se rifaban en las ferias repartidas prácticamente por todas las plazas de la ciudad de Barcelona.En mi casa ya es una tradición cada año por estas fechas, desde muy pequeña recuerdo hacerlos a mi madre, y así seguimos en mi casa, y tengo que deciros que están especialmente buenos, se nota mucho el sabor a los comprados. Así que te dejo la receta y haber si te animas !!!