Patacones de yuca
Son tan deliciosos que te encantarán para acompañar con carne, frijoles o simplemente comerlos solos.
Patacones de yuca
Son tan deliciosos que te encantarán para acompañar con carne, frijoles o simplemente comerlos solos.
Paso a paso
- 1
Pelamos la yuca la partimos en trozos la colocamos en una olla grande con agua y sal cocinamos a fuego medio hasta que esté suave, depende de la calidad de la yuca es el tiempo de cocción, puede variar de 15 minutos a más o menos. Luego la sacamos escurrimos y colocamos en un tazón y machucamos con un majador hasta hacer el puré.
- 2
Luego hacemos bolitas para hacerlas en torta de tamaño mediano y la llevamos al sartén a freír cuando el aceite esté hirviendo a fuego medio.
- 3
Listo para servir y disfrutar, buen provecho. 😋
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