Budín de pan - 4 porciones
No tires el pan viejo! Aprovechalo
Paso a paso
- 1
Integramos pan con la leche en un bowl. El pan debe quedar rehundido en leche
- 2
Agregamos 3 cucharadas de azúcar y ralladura de limón a la mezcla
- 3
Batimos el huevo y lo integramos
- 4
Aparte cocinamos caramelo. 18 cucharadas de azúcar a fuego moderado en olla. Una vez se desintegra el azúcar está listo
- 5
Finalmente en asadera el caramelo y sobre este vertemos preparación. Agregamos pasas y las rehundimos
- 6
Horno 200 grados 55 minutos. Apagamos apenas se tosta el caramelo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gerardo le encantará ver cómo quedó.
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