#almanaque2025. Ideal semana Santa, para postre o cuando tengas ganas de algo rico

Receta de mi abuela, hoy por hoy tiene 95 añitos y me sigue pasando algunas recetas. El mejor dulce de higo que he comido lo hacía ella. Hoy lo intenté hacer yo.

#mercadoEsta es una receta de Felicitas Pizarro. Bien fácil de hacer pero que lleva su tiempo de cocción, ya que se prepara en el horno. Nunca había hecho nada con membrillos frescos. Quedan deliciosos!

Es una receta que en casa gusta mucho a chicos y grandes 😋

Ayer fue San Juan (24 de Junio) y en las fogatas se hizo vino caliente, que nunca tomé y me llamó mucho la atención. Entonces empecé a investigar y me encantó! Es muy fácil, rico y beneficioso para la salud! Les cuento un poco:En Europa cada país tiene una receta especial para su vino caliente y también un nombre: en Francia se lo conoce como "vin chaud" (vino caliente), en Hungría como "forralt bor" (vino quemado), Alemania "glühwein" (vino encendido), se dice "glögg" en Escandinavia, mientras que los italianos del Norte lo llama "vin brulé".La historia de esta bebida nació en Roma. Los romanos lo bebían por sus propiedades medicinales otorgadas por las hierbas y especias. Tiempo después, en la Edad Media, también se tomaba para mitigar el frío y reanimar los días grises de la temporada invernal.¿En qué nos ayuda el vino caliente?* Sus propiedades antivirales combaten los virus que provocan la aparición de gripe y resfriado.* Mejora la circulación sanguínea.* Aumenta las defensas inmunitarias.* También posee cualidades vasodilatadoras de suma eficacia.* Favorece la absorción intestinal de las grasas.* Estimula el incremento del HDL o colesterol bueno.* Reduce el riesgo de demencia.* Aumenta la actividad de nuestro cerebro.* Sintetiza el colágeno.

Una rica mermelada con todo el poder de la vitamina c y los aromas de las especias!!Yo la hice en máquina de pan, pero la receta es la misma para ollita, sólo que lleva un poquito más de trabajo ya que hay que revolver constantemente, pero el resultado es el mismo.#naranja#mercado#delantaldorado

La idea la saqué de los membrillos en almíbar que preparé hace algunos días. Solo que esta vez cometí el error de apagar el horno al terminar de cocinarlas y dejar las manzanas adentro y todo el almíbar se evaporó! Me puse muy triste, entonces fui y compré helado de vainilla y así se me fue la tristeza, porque estaban deliciosas y con helado más ricas!

Una delicia total!! Sin duda una de mis mermeladas favoritas😋 y esta vez hecha por mi y mi pequeña ayudante mi hermana Mili🥰,estoy muy contenta con el resultado. En casa a todas les encantó. Porque no hay cosa más linda que compartir con tus seres queridos.Hace días ya tenía ganas de hacerla ya que en casa tengo dos higueras y son muuuchos higos y no podemos comerlos todos jajaja 😅.Así que ayer nos pusimos manos a la obra con mi hermana, le dije si quería hacerla conmigo, me dijo que si y fue a pedirle el delantal a mi madre 😂😂.Pasamos un lindo tiempo juntas y qué mejor manera que cocinando 😁.

Qué mejor que empezar la semana con una buena compota para el postre #paraprincipiantes

Esta receta la aprendí cuando cursaba Medicina Tradicional China en la Escuela Neijing por el año 1999. Supo acompañar muchas charlas de estudio y momentos entrañables.Propiedades: Este té tiene la virtud de caalentar el cuerpo. La suma de sus elementos logran un calor profundo. Ideal para el invierno y en especial en esta época de levantar defensas.

Este licuado se lo preparé para mi hijo para que lleve a la escuela y lo tome en la merienda.