Fabada para chuparse los dedos
Hice esta receta con ayuda de ChatGPT y quedó increíble. Recuerda dejar las judías en remojo la noche anterior para que queden blandas.
Fabada para chuparse los dedos
Hice esta receta con ayuda de ChatGPT y quedó increíble. Recuerda dejar las judías en remojo la noche anterior para que queden blandas.
Paso a paso
- 1
En la olla express hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo y los pimientos picados pequeñitos y esperamos a que se doren
- 2
Añadimos las patatas, el chorizo cortado en rodajas gruesas y las zanahorias y removemos bien
- 3
Dejamos cinco minutos para que todo coja sabor. Después añadimos el tomate frito y el pimentón y removemos bien. Dejamos cinco minutos y añadimos las judías que habrán estado en remojo durante 24 horas.
- 4
Dejamos cinco minutos para que todo coja sabor. Después añadimos el caldo de cocido o agua hasta cubrir todos los ingredientes.
- 5
Ponemos la olla a fuego alto hasta que comience a tener vapor. Después bajamos el fuego a fuego medio y lo dejamos 25 minutos.
- 6
Abrimos la olla y probamos que las judías estén blandas y se peleen al soplarlas. ¡Ya están listas!
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