Las semillas de SÉSAMO negro agregan a los beneficios de los garbanzos (proteínas, antioxidantes, fibra, control de insulina), mayor porcentaje de CALCIO y HIERRO. Son BENEFICIOSAS para mejorar la función intestinal, cerebral, ósea y sanguínea.

La cantidad de condimentos se puede variar a gusto, es cuestión de ir probando hasta encontrar nuestro hummus ideal tanto en gusto y textura. #DelantalDorado

Hummus o dip de garbanzos, un clásico de mi madre. Siguiendo con los dip para cumpleaños, no podía faltar este.#delantalcookpad2025

Esta es mi versión del clásico hummus de garbanzos. Se prepara muy rápido y queda delicioso. Siempre tengo garbanzos cocidos en la heladera para prepararlo en cualquier momento.

Las picadas, los dips, los panes ricos, son fundamentales durante las vacaciones. Este hummus un tanto verde es una versión riquísima que los invito a probar.

Esta receta la aprendí a hacer luego de haber probado el hummus cuando estaba de viaje en Nueva Zelanda, es que ahí se consumía mucho y yo nunca había escuchado hablar, lo probé y me encantó! Fue así que comencé probando una receta sacada de internet y la fui modificando más a mi gusto, comparto como lo hago yo usualmente, aunque a veces varío el sabor, es decir le agrego algún ingrediente más.

Esta es una receta egipcia, obviamente modificada. Riquísimo para acompañar con alguna galleta de semillas o un pan de pita.

Que looos cumplaaas feeeliiiz!! que looos cumplaaas feliiiiz!!! por muchos años más cookpad! aquí comparto una receta simple y deliciosa perfecta para los cumpleaños y picada. Excelentes para acompañar con galletas, pan de pita, pan casero o incluso con palitos de zanahoria ñaaaaam!!! Feliz de ser parte de esta comunidad! #cumplimos6 #delantaldorado

#revistaEl hummus parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan de pita. En Palestina se prepara una variante del hummus bi tahina llamada msabbaha. En árabe, hummus significa simplemente 'garbanzos'. En el mundo árabe el nombre común para este plato es حُمُّص بطحينة‎ (ḥummuṣ bi ṭaḥīna) es decir, garbanzos y pasta de sésamo, o musabbaha.Acá se hace “hummus” de otras legumbres, lo cual no sería técnicamente tal sino puré de ellas… en fin 😅🤷🏼‍♀️La receta básica es una mezcla de garbanzos cocidos con tahina, ajo y jugo de limón en proporción variable.Otras versiones añaden otros ingredientes, como palta o remolacha, para darle un color y un punto de sabor diferente. Es un plato muy empleado en las cocinas vegetarianas o veganas.Yo no tengo tahina (pasta de sésamo) así que lo hice distinto, espero les guste 🤗Estoy en Instagram como @sencillamentedeli.Instala la app para seguir mis fotos y videos. https://www.instagram.com/invites/contact/?i=18y5strcqzs69&utm_content=p670brgTengo mi página de recetas en Instagram 🤪

Siguen los días fríos 🥶 un plato de guiso o cazuela caliente no viene mal. Hice una limpieza de los productos que me quedaban en la heladera y surgió una cazuela simple de garbanzos y papas. La foto principal es de la cocción, (me quede sin batería cuando tenía que servir) jajaj 🤷‍♂️🤷‍♂️

Hummus de garbanzos y remolachas