Bizcocho de plátano
San RxAli @SanRxali
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo
- 2
Tritura los plátanos junto a la leche, los dátiles y el aceite de oliva virgen extra
- 3
Vierte la mezcla en un bol, añade los huevos y remueve bien
- 4
Incorpora almendra molida y la levadura de repostería. Integra todo bien hasta que no queden demasiados grumos
- 5
Trocea las nueces y el chocolate y añádelos a la mezcla
- 6
Vierte la mezcla en un molde, decora con la crema de cacahuete y hornea durante 35-40 minutos a 180ºC ¡y listo! Espera unos minutos antes de desmoldar para que no se rompa el bizcocho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San RxAli le encantará ver cómo quedó.
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