#DelantalGlobal2024Participé del reto semanal de Paulina Cocina y el primer día hizo esta receta que nos encantó a todos en casa. Mi hijo chico nunca había comido berenjena, a mi esposo no le gustaba, así que yo no tengo la costumbre de hacerlas. Se las comparto porque seguro les va a encantar 🤗Seguime en Instagram @sencillamentedeli

No soy amante de la berenjena pero me gusta cómo queda en los canelones o a la pizza así que espero les guste esta sencilla receta, el relleno puede ser también con puré de verduras o calabaza aderezados con mostaza... #Mercado

Me encantan, quedan re sabrosas. Cuando hago me tengo que aguantar sino me las como todas yo! Se puede sustituir la berenjena por zapallito. Disfrútenlas y suban una fotito!!

Hola cómo están 👋👋👋, la receta la vi en el canal de YouTube de Paulina Cocina , justo estaba buscando alguna idea en que poder gastar 1 berenjena que tenía hace días 😅! Me encantó si bien lleva un tiempito de elaboración y hay que usar procesadora que no es de mi agrado valió la pena hacerlo. Creo que es una manera diferente que comer berenjena, la verdad nunca se me hubiera ocurrido. Les comparto el paso a paso por si les gusta

Esta receta la llamo así ya que es la mezcla de dos recetas que encontré en internet de Paulina una cocinera argentina y otra de un cocinero español con alguna variante que me atreví a introducirles. Son horneadas y sin huevo y en cuanto a la salsa , tal como acostumbro lleva sólo al final un chorrito de aceite crudo lo que la hace mucho más saludable.El toque de queso derretido mezclándose con los trocitos de tomate de la filetto le aporta una textura diferente y liviana al paladar y la combinación de sabores con el picorcito propio de la berenjena hacen que este plato sea súper disfrutable!!!!En este caso la acompañé con arroz, pero bien podría acompañarse con papas, boniatos, calabaza o también con una rica pasta rellena o no. Las posibilidades son muchísimas!!!!! #Berenjenas #Mercado #DelantalDorado #Menú

Les comparto otra idea práctica para tener siempre a mano en el frezzer. Quedé impresionada de que una verdura tan delicada como es la berenjena se pueda conservar en el frezzer y no pierda su sabor color y su textura. Queda genial ! Pueden ver al final de la receta que subí fotos de como quedó recién salidita del horno.🤤

Cena súper rápido, fácil, saludable pero sobre todo riquísima. De a poco voy mejorando las mezclas de verduras algo difícil cuando muchas de estas no son de agrado en la casa. Pero las hacemos pasar desapercibidos si las unimos a otras que si gustan u condimentamos más. #delantaldorado #fdu #mercado

Berenjena rellena by Victoria (o Ministra, mi nombre artístico para los que me conocen por acá)#conminombre

#mercadoAdoro la berenjena y aprovechando la consigna de la semana, con algunas cosas que tenía me preparé de forma rápida este rico platillo.

Acá otro invento veggie!!! Soy la única en casa que no come carne así que de vez en cuando me tengo que inventar algo jeje

Comienzan los días lindos y las noches se vuelven ideales para hacer una rica picada🍻.Mi aporte al #panal es este dip súper fácil y delicioso, que suelo hacer cuando la berenjena está de temporada

Porque en casa no se tira nada, todo se transforma... hice milanesas de berenjena y me sobró un poco no era mucho así que se me ocurrió esta tartita.Con ella me uno a los 2 desafíos #mercado #porunmundomejor