Carne magra con tomate a mi manera
Un platillo fácil y buenísimo para acompañar con unas patatas fritas o lo que quieras, lo probé una vez y de hay saque la receta y la verdad que buenísimo
Carne magra con tomate a mi manera
Un platillo fácil y buenísimo para acompañar con unas patatas fritas o lo que quieras, lo probé una vez y de hay saque la receta y la verdad que buenísimo
Paso a paso
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Primero cogemos la carne y le quitamos la grasilla que tiene y una vez quitada la ponemos en la olla con una pizca de sal y la sofreímos.
- 2
Luego cuando esté bien echa l carne le añadimos las especias la sal y demás y lo removemos todo para que coja gusto y se haga bien.
- 3
Seguido le ponemos unos dos vasos de agua y lo ponemos a hervir para que se haga muy bien la carne y no se quede dura y lo dejamos una media hora y lo vamos mirando y si se consume el agua y aún no está hecha le echamos otro poco más de agua y lo seguimos cocinando.
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Una vez esté bien echa le añadimos el tomate frito o puede ser triturado pero a mí me gusta más el frito y eche dos brick y lo removemos todo y lo dejamos cocinar a fuego lento una media hora más y lo vamos vigilando que no se seque y una vez terminado listo para emplatar y comer
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