Frittata de hongos con tirabuzones
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Sabores de Carnaval: Fin de Semana XXL
Frittata de hongos con tirabuzones
Sabores de Carnaval: Fin de Semana XXL
Paso a paso
- 1
Filetear los champiñones
- 2
Pelar, cortar la cebolla, rehogar con un chorrito de aceite y una pizca de sal en sartén, agregar los hongos, seguir cocinando unos minutos más.
- 3
Tener cocidos los fideos cortos secos tirabuzones (estos son de colores).
- 4
Cascar los huevos, romper la liga, volcar los fideos en el sartén junto al huevo ligeramente batido.
- 5
Remover, apagar el fuego, el mismo calor va a terminar de cocinar el huevo
- 6
No secar, salpimentar, servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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