Ensalada de papa y atún
En casa la comemos como plato principal acompañado por más ensaladas como repollo, lechuga, tomate, etcétera. Pero también puede ir como acompañamiento.
Es fácil y rápida para resolver una comida en poco tiempo y con pocos ingredientes.
Ensalada de papa y atún
En casa la comemos como plato principal acompañado por más ensaladas como repollo, lechuga, tomate, etcétera. Pero también puede ir como acompañamiento.
Es fácil y rápida para resolver una comida en poco tiempo y con pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Cocinar las papas cortadas en cubos en abundante agua con sal y el agregado de un chorro de vinagre, esto hace que las papas no se desarmen al final de la cocción.
- 2
Preparar el aderezo mezclando mayonesa mostaza y jugo de limón, añadir el atún.
- 3
Cuando las papas se hayan enfriado un poco mezclar con el aderezo el atún y terminar, para servir, con dos huevos cocidos.
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