Receta express de alubias con longaniza
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Receta express de alubias con longaniza
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Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en dados, pasamos el ajo por un prensa ajos, pelamos y cortamos la patata también al igual que la calabaza, ponemos una olla con un poquito de aceite y añadimos toda la verdura. Dejamos que se vaya cocinando, cortamos las puntas de las judías y cortamos en trozos chiquititos lo añadimos también a la olla seguimos salteando
- 2
Sacamos la carne de las salchichas y formamos albóndigas, la añadimos junto con la verdura y salteamos.. Añadimos una cucharada colmada de salsa de tomate lo integramos, añadimos agua y dejamos servir por 10 minutos
- 3
Añadimos las alubias y mezclamos ligeramente para que no se rompan una vez que eche a hervir un par de minutos y ya lo tenemos listo
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