Mezclar el huevo con el azúcar con batidora por 2 minutos agregar el aceite, la esencia de vainilla una cucharada, la leche y batir por 1 minutos hasta integrar. Luego agregar de a poco la harina tamizada e ir batiendo hasta integrar todo por 2 minutos.

Separar en cantidades iguales la masa en bowls, prepara el arándanos congelado mezclar con un poquito de harina añadir a la masa y revolver muy poquito, luego verter en el molde.

Lo mismo hacer con la pasa de uva pero esta no hace falta mezclar con harina.

Con la ralladura de coco lo mismo, después de integrar el coco con la masa colocar pedacito de dulce de leche por toda la masa y despacio taparlos con la misma masa.

Con la ralladura de naranja deja la cantidad de masa en el bowls de la batidora ahí mismo agregar la ralladura y los 100 ml de jugo de naranja batí por 1 minuto más si queda muy líquido agrega dos cucharadas colmadas de harina leudante y una cuchara de azúcar y volvé a integrar. Por último verter en el molde

Paso opcional que queda excelente espolvorea azúcar impalpable por arriba antes de llevar la masa al horno.