Salteado de Trigo Burgol y morcilla

Quienes me siguen saben de mi pasión por las ensaladas y los salteados, o sea, cocina con pocos utensilios y lo que tengo en la heladera. Espero disfruten de este, donde aparece la morcilla como aportante de condimento. #delantalcookpad2025
#cocinaconpocosutensilios
Salteado de Trigo Burgol y morcilla
Quienes me siguen saben de mi pasión por las ensaladas y los salteados, o sea, cocina con pocos utensilios y lo que tengo en la heladera. Espero disfruten de este, donde aparece la morcilla como aportante de condimento. #delantalcookpad2025
#cocinaconpocosutensilios
Paso a paso
- 1
Saltear en algo de aceite de oliva los ajíes picados y la berenjena en cubos.
- 2
A media cocción de estos vegetales, incorporar la zanahoria en rodajas y los tomates en cubos, cocinando unos minutos más.
- 3
Por último, agregar las alubias, el trigo hidratado y la morcilla. Recordar que le trigo puede hidratarse en agua o caldo caliente, siempre en partes iguales: 1 taza de trigo x 1 de líquido, hasta que el mismo se absorba por completo). Yo usé media rosca de morcilla (como para tener la medida).
- 4
Integrar, agregando un chorrito más de aceite de oliva, y cocinar unos minutos más hasta que los últimos ingredientes tomen temperatura y servir espolvoreado con perejil fresco. Yo no agregué condimentos ya que los mismos los aporta la morcilla.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de bechamel chorizo y morcilla Croquetas de bechamel chorizo y morcilla
#lococinonolotiro.Con 1 chorizo y 1 morcilla que había quedado del asado del 1 de mayo, hice estas croquetas. Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan -
Riquísimo y Saludable. Mi Almuerzo de Hoy Riquísimo y Saludable. Mi Almuerzo de Hoy
Tenía 1 bife de pescado. ¿Con qué acompaño? Fui a la heladera y saqué de todo un poco... Delicioso y rápido. @Reina 🇺🇾 -
Guiso exprés de arroz Guiso exprés de arroz
Ya saben mí pasión con las comidas de olla desde muy pequeña👩🏻🍳🤤esta vez hice este deli guiso de pollo y arroz 🍗😋 Cecilia Virlee -
Cocina para la semana (ideas de almuerzos) #principiantes Cocina para la semana (ideas de almuerzos) #principiantes
#principiantes. Para que tus hijos disfruten comida con ingredientes naturales. Hice varias preparaciones a base de calabacín, acelga, apio, papa, cebolla, lechuga y arroz.En la semana ya tengo freezados hamburguesas caseras y milanesas para acompañar.Me inspiré en varios libros de cocina. Uno de ellos se trata solo de cocina con verduras, uno de Cata Palleja y otro del Crandon. Elimine los ingredientes como el yogurt y el queso para los alineos de ensaladas, aunque si quieren pueden agregar. Yo me base en un presupuesto de 800 pesos aproximadamente, comprando productos en lo que en Uruguay llamamos ferias (mercados de frutas y verduras, además de ropa, productos de higiene, cocina, herramientas, etc). Natalia Abiuso Vidal -
Ratatouille a mi manera Ratatouille a mi manera
Una forma distinta de consumir un montón de verduras. Es muy práctico y siempre tengo un tupper en el freezer pronto para cualquier ocasión.Espero que les guste. Florgorski -
Estofado de alubias rojas y chori veg, acompañado de puré de papa y coliflor -vegano- :) Estofado de alubias rojas y chori veg, acompañado de puré de papa y coliflor -vegano- :)
#estofado #cocinavegana #platosdecuchara #saludable #nutritivoBuenos días ¿Cómo están? 🙋🏻♀️ Deseo que se encuentren todos muy bien 🫶🏻Como bien saben (creo que lo he mencionado en otras oportunidades) amo sobremanera las comidas de olla y al menos una vez a la semana, aunque sea pleno verano y haya 40° a la sombra, yo necesito comer un plato similar a este 😂😋 sea guiso, tuco, estofado, etc.Una receta con mucha verdura, combinación de proteínas, mucho sabor y color 🌿🌈Me cuentan si les gusta este plato o si lo preparan 😉 Sandri 🌿 -
Salteado de verduras ¡en 30 minutos! -vegano-💚💪🏻 :) Salteado de verduras ¡en 30 minutos! -vegano-💚💪🏻 :)
#almuerzoexpress #cocinavegana #saludableBuenas noches 🙋🏻♀️No tenía almuerzo para hoy y debía pensar en hacer algo rápido, rico, nutritivo y sin ensuciar demasiado.Revisé la heladera como siempre, y rescaté algunos vegetales. Rescaté también otros vegetales congelados del freezer y unos tirabuzones de un tupper en el fondo de la heladera que habían sobrado de otra comida. Decidí que esos tirabuzones merecían un digno final feliz y alegre en mi plato 😅 Sandri 🌿 -
Ensalada agridulce, una receta fácil y rica Ensalada agridulce, una receta fácil y rica
#1receta1arbol #entrantes Como fanática de las ensaladas, siempre me gusta jugar con los sabores y así salió Nancy Amestoy -
Pollo con aderezo agridulce acompañado de arroz salteado Pollo con aderezo agridulce acompañado de arroz salteado
Con lo que tenía en la heladera hice esta receta. Es muy sencilla y con pocos ingredientes. Aunque el aderezo del pollo sea agridulce no se notara lo dulce. Virginia Romaniello -
Tarta con crema de leche y verduras Tarta con crema de leche y verduras
Muy fácil con cositas que tenía en la heladera prepare una tarta económica Mabel González
Más recetas
Comentarios