Pastel con crema de almendras y mascarpone (Cake with almond cream and mascarpone)
Hoy vamos a hacer un pastel con un relleno tremendamente delicioso! Vamos a utilizar queso mascarpone y harina de almendras, una combinación maravillosa! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!
Pastel con crema de almendras y mascarpone (Cake with almond cream and mascarpone)
Hoy vamos a hacer un pastel con un relleno tremendamente delicioso! Vamos a utilizar queso mascarpone y harina de almendras, una combinación maravillosa! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Molde a usar, redondo, desmontable, 24 cm de diámetro x 3 cm de alto
- 2
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. En un bol ponemos la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la levadura, la esencia de vainilla y una pizca de sal, mezclar todo muy bien hasta conseguir una masa homogénea. Esta es la textura que nos tiene que quedar. Hacer una bola con la masa
- 3
Partir la masa en dos partes iguales. Coger una de las partes ponerlas sobre papel de hornear, aplastar un poco con las manos y continuar con el rodillo hasta conseguir un diámetro un poco mayor que el del molde.
- 4
Colocamos encima del molde, asentamos muy bien la masa por todas partes, cortar el sobrante de papel de hornear, reservar.
- 5
En un bol ponemos el queso mascarpone, el azúcar, el huevo, la harina de almendras, la ralladura de limón, el aroma de esencia de almendras amargas y batir todo muy bien hasta conseguir una crema homogénea
- 6
Poner la crema de almendras sobre la masa extender bien. Vamos a extender muy bien el resto de masa reservada
- 7
Voltear sobre el molde, recortar el sobrante, apretar muy bien el contorno de la masa de la superficie con el que hemos puesto debajo. Con la masa sobrante vamos a hacer un cordón y lo vamos a poner justamente por el contorno interno del molde apretar con los dedos para unir las dos masas.
- 8
Poner por toda la superficie abundantes almendras laminadas y azúcar. Meter en el horno durante 35’ hasta que la veamos levemente dorada. Pasado el tiempo este es su aspecto.
- 9
Sacar del horno, poner sobre rejilla y dejar enfriar por completo a temperatura ambiente
- 10
Desmoldar, espolvorear toda la superficie con azúcar glas. El contorno del pastel lo vamos a pincelar con mermelada de albaricoque y encima de la mermelada vamos a poner coco rallado.
- 11
Poner sobre plato de presentación
- 12
El resultado es estupendo!
- 13
Cortar una ración.
- 14
Maravilloso!
- 15
Que delicia!
- 16
Que textura, que sabor…….
- 17
Se deshace en la boca!
- 18
La masa……. tremenda! La crema…… sin palabras!!
- 19
Impresionante!
- 20
Una verdadera delicia para el paladar!
- 21
Un postre inolvidable!
- 22
Lista para comer!
Recetas similares
-
Pastel con crema de almendras y naranja (Cake with almond cream and orange jam) Pastel con crema de almendras y naranja (Cake with almond cream and orange jam)
Hoy vamos a hacer un pastel tremendamente delicioso. Vamos a elaborar masa sablé y lo vamos a rellenar con crema de almendras y mermelada de naranja. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo! (Tutti Tavola)
-
Pastel con glaseado “crema de almendras” (Cake with “almond cream” icing) Pastel con glaseado “crema de almendras” (Cake with “almond cream” icing)
Hoy vamos a hacer un pastel con pasas y una cobertura crujiente de crema de almendras muy deliciosa. Rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo. (Tutti Tavola)
-
Pastel con glaseado “crema de almendras” (Cake with “almond cream” icing) Pastel con glaseado “crema de almendras” (Cake with “almond cream” icing)
Hoy vamos a hacer un pastel con pasas y una cobertura crujiente de crema de almendras muy deliciosa. Rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo. (Tutti Tavola) -
Pastel con crema de chocolate y café (Cake with chocolate cream and coffee) Pastel con crema de chocolate y café (Cake with chocolate cream and coffee)
Hoy vamos a hacer un pastel con masa quebrada de chocolate. Relleno con una crema de chocolate y café que es una verdadera delicia! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( Benedetta) -
Pastel con crema, manzanas y nueces (Cake with cream, apples and nuts) Pastel con crema, manzanas y nueces (Cake with cream, apples and nuts)
Hoy vamos a hacer un pastel con masa frola relleno con crema pastelera, manzanas y nueces. Muy delicioso! Sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( versión modificada Tutti Tavola) -
Pastel de chocolate con crema de coco. (Chocolate cake with coconut cream) Pastel de chocolate con crema de coco. (Chocolate cake with coconut cream)
Hoy vamos a hacer un pastel con masa cumbré de chocolate riquísimo. Lo vamos a rellenar con una crema de coco muy deliciosa. Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo ( Benedetta) -
Pastel con masa frola y crema de calabaza. (Cake with frola dough and pumpkin crean) Pastel con masa frola y crema de calabaza. (Cake with frola dough and pumpkin crean)
Hoy vamos a hacer un pastel riquísimo, vamos a elaborar masa frola y vamos a rellenar con una crema de calabaza, harina de almendras, nata o crema de leche y canela maravillosa! Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo! ( Benedetta) -
Pastel relleno con crema “especial Navidad”(Cake filled with cream “ special Christmas”) Pastel relleno con crema “especial Navidad”(Cake filled with cream “ special Christmas”)
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso. Lo vamos a rellenar con crema pastelera y decorar como si se tratase de un roscón de reyes. Su sabor es riquísimo y su relleno, muy cremoso. ( receta modificada Benedetta) -
Pastel de zanahoria con crema de coco (Carrot cake with coconut cream) Pastel de zanahoria con crema de coco (Carrot cake with coconut cream)
Hoy vamos a hacer un pastel riquísimo, el bizcocho está realizado con zanahoria vamos a rellenarlo con crema de coco y después lo decoraremos con cobertura de chocolate y fideos negros de chocolate. Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo ( Fatima Barros) -
Pastel rápido! Tarta con palmeritas y la crema pastelera | DarixLAB Pastel rápido! Tarta con palmeritas y la crema pastelera | DarixLAB
Pastel que se derrite en la boca! ¡Todos están buscando esta receta! Torta sencilla y deliciosa! Pastel en 20 minutos! Harás este pastel todos los días. ¡SIN HORNO! El pastel más sabroso y delicioso! Si tienes poco tiempo, asegúrate de probar esta receta de pastel sin horno, a tus invitados les encantará! Esta receta de pastel sorprendió a todos y tiene un sabor increíble. #pastel #tartadepalmeritasOs invito a mi canal YouTube DarixLAB, donde podéis disfrutar de video recetahttps://youtu.be/xFXFtnKWvWA
-
Tarta de frutas con crema pastelera Tarta de frutas con crema pastelera
una tarta superfresca, fácil de preparar , y que te hará quedar como una reina
-
Mini tartas de crema de limón 🍋 y merengue Mini tartas de crema de limón 🍋 y merengue
Esta receta la hicimos con mi compañera Jessica en el encuentro Cookpad Uruguay! Es fácil y muy rica, anímense a hacerla! 😁
Más recetas
Comentarios (42)