Tortilla De Zapallitos
Hoy después de casi 4 años que no publico nada, decide de a poco volver.
Está tortilla la hago para vender y por primera vez prepare acá en casa y me pareció bueno volver con esta preparación!
Una receta sencilla y fácil de hacer!
Tortilla De Zapallitos
Hoy después de casi 4 años que no publico nada, decide de a poco volver.
Está tortilla la hago para vender y por primera vez prepare acá en casa y me pareció bueno volver con esta preparación!
Una receta sencilla y fácil de hacer!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar por la mitad los zapallitos.
- 2
Cortar en cubos pequeños.Picar la cebolla.
- 3
Calentar una sartén, una vez caliente agregar un poco de aceite, colocar los zapallitos y rehogar a fuego medio-alto "esto es para que se ablande el alimento y suelte sabor.
- 4
Colar para sacar el líquido "algo opcional podes pisarlo para que largue bien el líquido"
- 5
En la misma sartén rehogar la cebolla.
- 6
En un bols coloca los zapallitos junto a la cebolla, y los huevos.Condimentar a gusto.
- 7
Calentar la sartén, una vez caliente agregar un poco de aceite.Colacar la preparación, cocinar a fuego fuerte hasta que se despegue de los bordes.
- 8
Colocar una tapa arriba o un plato.Darlo vuelta, y cocinar a fuego lento hasta que esté cocida.
- 9
Servir.
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