Crema pastelera para rosca de Pascua
Bárbi Cocina @cook_111465061
Crema para dos roscas chicas.
#delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Batí con batidora el huevo con el azúcar hasta que quede espumoso y de color más claro.
Luego, agregá la maicena y seguí batiendo hasta que esté todo bien integrado y sin grumos.
- 2
En una ollita, calentá la leche (y la ralladura si usás) hasta que esté casi hirviendo.
Con la batidora a baja velocidad, agregá la leche caliente en forma de hilo a la mezcla de huevo, sin dejar de batir.
Pasá todo a la olla y cociná a fuego medio, revolviendo con cuchara de madera o batidor de mano hasta que espese.
- 3
Cuando tenga consistencia de crema, apagá el fuego y agregá la vainilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bárbi Cocina le encantará ver cómo quedó.
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hola 👋 soy barbi y me gusta cocinar.Soy vegetariana así que mis platos son en su mayoría, saludables.
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