🍩 Mini Roscas de Pascua (molde de donut)
Yesica! @yesicamiron
Mini roscas esponjosas, decoradas con crema pastelera casera y hilos de chocolate Águila con leche. Una opción fácil y riquísima para regalar o disfrutar en Semana Santa.
#delantalcookpad2025
🍩 Mini Roscas de Pascua (molde de donut)
Mini roscas esponjosas, decoradas con crema pastelera casera y hilos de chocolate Águila con leche. Una opción fácil y riquísima para regalar o disfrutar en Semana Santa.
#delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Precalentá el horno a 180°C y engrasá el molde de donas.
- 2
En un bowl, batí los huevos con el azúcar hasta que espumen.
- 3
Agregá el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Mezclá.
- 4
Sumá la harina y mezclá hasta lograr una masa homogénea tipo bizcochuelo.
- 5
Llená los moldes de donas hasta ¾ de su capacidad.
- 6
Horneá durante 12-15 minutos, o hasta que estén doraditas. Probá con un palillo: si sale seco, están listas.
- 7
Dejá enfriar y decorá a gusto con glasé, crema pastelera, dulce de leche, confites o lo que tengas a mano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesica! le encantará ver cómo quedó.
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Para la crema pastelera coloque en una cacerola 3 yemas con 3 cucharadas de almidón 4 de azúcar y media de harina, integre bien para que no queden grumos y coloque medio (500mL) de leche de a poco integrando bien. Luego mande a fuego siempre revolviendo y cuando hirvió la deje 1 min así se cocina el almidón. Saque de fuego y le agregue una cucharada de manteca. Deje enfriar y luego decore las roscas.Para las de coco use 100 gr de azúcar 100 gr de coco que integre con 2 huevos. Puse en manga y decoré las roscas que luego mande al horno para cocinar todo.
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