Rollitos de verduras con salchicha en papel de arroz
Bueno , bueno. La primera vez que lo hago. Pues no me ha quedado nada mal. Un poco de práctica me harina falta. Con unas obleas que había por la despensa he conseguido un aperitivo.
#delantalcookpad25
Rollitos de verduras con salchicha en papel de arroz
Bueno , bueno. La primera vez que lo hago. Pues no me ha quedado nada mal. Un poco de práctica me harina falta. Con unas obleas que había por la despensa he conseguido un aperitivo.
#delantalcookpad25
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las verduras en cuadritos.
- 2
Ponemos el aceite a calentar. Cuando esté, echamos las verduras con punto de sal.
- 3
Vamos a pochar, cuando veamos tiernas, ponemos las salchicha en rodajas finas. Damos unas vueltas. Y apartamos
- 4
Mientras vamos a hidratar las obleas. Una a una. La vamos a sumergir en agua fría. Vuelta y vuelta.
- 5
Ponemos sobre la tabla. Ponemos la porción de relleno. Doblamos como de un paquete se tratara.
- 6
Así hacemos con las que nos salga. Yo hice 2. Solo para mí.
- 7
En la misma sartén que hice la verdura, pasé los rollos. Estaba con pizca de aceite. Suficiente.
- 8
Primero por un lado y luego por el otro. Que nos quede dorados.
- 9
Listo! Ya digo que quedo rico. Lo acompañé con salsa de soja. Buen provecho!!!!
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