Medallones de espinaca rellenos con queso
Una variante rica y saludable, con pocos ingredientes y muy fácil.
#DelantalCookpad2025
#Todoconhojasverdes
Medallones de espinaca rellenos con queso
Una variante rica y saludable, con pocos ingredientes y muy fácil.
#DelantalCookpad2025
#Todoconhojasverdes
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de espinadas y ponerlas en licuadora. Sumar huevo, la harina, los condimentos.
- 2
Luego el bicarbonato, las semillas y el aceite.
- 3
Al momento de agregar el agua, cuidado. Porque tenemos que lograr una pasta espesa, tanto sea para moldes de cupcakes o estos aros de chapa que tenía guardados
- 4
Cubrimos la asadera con aceite para luego despegar los medallones y sobre los aros ponemos la mitad de la preparación. Luego cortamos queso generosamente y ponemos sobre la pasta verde. Cubrimos y llevamos a horno precalentado 20 minutos.
- 5
Servimos tibio para acompañar una ensalada y es una delicia!!
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