Burrito de pollo y espinacas con especias en base de Piadina o tortillas de trigo
📜Receta también en mi YouTube https://youtu.be/HcsjCo27ZgQ Ver en mi perfil
📜Receta tomada de Cookpad de Encar @encar_bm, adaptadas a mi gusto.
😊Me gustan los burritos Mexicanos, pero adaptarlos a mi gusto, de especias, y suelo hacerlos en tortillas integrales o en Piadina.
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Burrito de pollo y espinacas con especias en base de Piadina o tortillas de trigo
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📜Receta tomada de Cookpad de Encar @encar_bm, adaptadas a mi gusto.
😊Me gustan los burritos Mexicanos, pero adaptarlos a mi gusto, de especias, y suelo hacerlos en tortillas integrales o en Piadina.
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Paso a paso
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Ingredientes
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Cocer las espinacas como indica el paquete, yo lo hice en el Microondas.
- 3
Echar en un cuenco, las especias, trocear el pollo hecho o fresco.
- 4
En una sartén, echar los ajos picados, las espinacas y el pollo troceado, cuando el ajo empiece a hervir, mezclar todo junto, y hacer hasta que el pollo, si es crudo esté hecho.
- 5
Añadir las especias con 1/2 vaso de agua, y mezclar todo muy bien, y dejar hacer todo unos 10 o 15 minutos.
- 6
Tienes dos opciones, calentar las tortitas de trigo, en la sartén o al microondas, y rellenar al gusto, abierta o cerrada.
- 7
La otra opción, es rellenar las Piadina, cerrarla.
- 8
Calentar en la sartén, hasta dorar por las dos caras, y servir.
- 9
😊Acompañada esta vez de Crema de calabaza y castañas muy fácil de hacer y táper para llevar.
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