Primero hay que coger un bol y poner los huevos, la leche y las especias al gusto. Yo usé de especias: orégano, pimentón, sal, pimienta y hierbas provinciales.

Luego coges un recipiente apto para horno (ponle papel de cocina por debajo!!) lo pones en el recipiente y mojas 3 trozos de pan para la base.

Ahí ya váis poniendo al gusto los ingredientes, preferiblemente si ponéis por ejemplo champiñones que se compran crudos lo podéis cocinar un poco.

Ponéis otra capa y repetís el proceso, tienen que quedar 3 pisos en total. Le ponéis quesito y jamón por encima y esa parte ya estaría hecha.

Luego lo ponéis en el horno precalentado a 160° con ventilación por abajo unos 5/10 min y después ya metéis el bol 35 min más o menos. (mejor si vais viendo de vez en cuando como va quedando, porque mi horno tiene mucha potencia y con eso basta, pero a lo mejor en otro es más.)

Y ya!!! Espero que os guste y lo probéis, es lo típico que se puede comer un domingo con cosas que tienes por casa 😋🙌🏻.