El batch cooking consiste en cocinar a la vez diferentes recetas para varios días de la semana o hacer preparaciones intermedias para combinarse y crear otras en poco tiempo, con la posibilidad de freezar.Esto permite optimizar tiempo y recursos, utilizando ingredientes frescos (ya sean verduras o carnes) que muchas veces podemos conseguir a buen precio por cantidad.En este caso voy a estar haciendo tres preparaciones que llevan como base cebolla y morrón, así que aprovecho a picar gran cantidad de ambos y cocino todo junto para luego separarlo. Lo mismo con los huevos duros, como usaré para las tres preparaciones los cocino al mismo tiempo.Al finalizar tendremos un relleno de empanadas de carne, un relleno de pastel de papa de carne y un relleno de empanadas de pollo (que también se puede usar como relleno de pastel de papa de pollo), listo para usar o freezar.#batchcooking#Delantalglobal2024#recetasconcarnepicada

yo lo hice para empanadas y me sobró un montón así que capaz que hago un pastel de papa o calabaza y les subo la receta. súper parecido al de carne!! lo súper recomiendo

Me gusta hacer preparaciones que se puedan usar en más de una comida y esta es una de ellas.

Me basé en las típicas empanadas argentinas ya que viví 15 años allá.Salen entre 15 y 20 unidades. Esta vez hice 10 y lo que sobró lo voy a usar para un pastel de carne.TIP: tener empanadas congeladas es un gol, así que las envuelvo en el plástico de la masa y van sobre una tabla al congelador, cuando están duras las pongo en una bolsa.

Es una versión de la clásica albóndiga casera con toques personales.

Es súper simple pero queda muy sabroso. Sin dudas es un relleno súper tradicional pero que nos permite jugar mucho con los condimentos y nunca aburrirnos.Además funciona muy bien también en pastel (o torta) de carne con masa.#EmpanadaReina

El jueves pasado tuvimos taller de empanadas, un lindo taller donde aprendimos a hacer empanadas uruguayas, chilenas y mexicanas, aquí va mi versión del relleno de empanadas uruguayas, la receta original era de @Xalambri. Muchas gracias por el taller y por compartir tus recetas. Queda genial! 🤗🤗

Tenía antojo de empanadas y poca carne, así que aumenté el volumen con verduras ralladas.

#Cookpadcumple11➡️Con mi novia somos aún muy nuevos en la cocina, pero nos encanta comer bien, cuidarnos, entrenar, y animarnos a perparar cosas nuevas, dándoles siempre nuestro toque personal!💗 En mes del amor, decidimos compartirles esta receta especial para nosotros.➡️La cocina es una de las actividades que siempre amamos hacer juntos, y recordamos que preparar una Lasagna nos fue todo un desafío como novatos la primera vez que decidicmos preparar el plato!➡️Con el tiempo la fuimos perfeccionando y variando, hasta quedar súper conformes con el resultado!😄➡️En el corto tiempo que tenemos en la comunidad de #Cookpad, no solo de Uruguay, sino del mundo, vimos que hay gente muy experiente, lo cual es genial y estamos abiertos a feedback, tips y cualquier tipo de comentario.Esperemos que les guste!⭐

Mi rincón es la cocina, el mejor lugarcito!!!🥰👩🏻‍🍳

Exquisito platoo!!! Receta Gracias a mama que cuando era chica me enseño a cocinar ❤️❤️❤️❤️