Ñoquis con salsa de queso
Otra forma de comer los riquísimos ñoquis, porque no todo en la vida es tuco 😉 salsas hay muchas!
Esta vez, de queso con jamón. Suave, cremoso, QUESOSO! para repetir plato y quedar pipón...
Ñoquis con salsa de queso
Otra forma de comer los riquísimos ñoquis, porque no todo en la vida es tuco 😉 salsas hay muchas!
Esta vez, de queso con jamón. Suave, cremoso, QUESOSO! para repetir plato y quedar pipón...
Paso a paso
- 1
En una cacerola echar la crema de leche y la leche a fuego bajo. Picar en cubitos el jamón o si está en fetas (como el mío, por eso no se ve mucho) cortarlo en tiritas y agregarlo.
- 2
Agregar el queso rallado (yo usé parmesano y sbrinz), sal, nuez moscada y cúrcuma (esta última para darle un colorcito más amarillo). Por último agregar la muzzarella en cubitos o rallada y cocinar revolviendo hasta fundir completamente todo y que espese.
Pónganse creativos, a esto le viene bien cualquier queso, y si tienen alguno que no se derrita tan fácil es un súper toque agregarselo al final para tener algún cachito de queso entero que morder 😉🤤 - 3
Cocinar los ñoquis, escurrir y servirlos con bastante salsa. Se le puede echar perejil o verdeo por encima para decorar y un toquecito extra de sabor.
Buen provecho!!
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