Pimientos italianos rellenos
Los pimientos rellenos son un plato tradicional que combina sabores intensos y texturas irresistibles. Originarios de la cocina mediterránea, especialmente popular en España y varios países de América Latina, este plato refleja la riqueza y diversidad de ingredientes locales. Los pimientos se rellenan con una mezcla que puede incluir carne, arroz, verduras o quesos, y luego se cocinan lentamente para que los sabores se integren a la perfección. Es una receta perfecta para disfrutar en familia, ya que es sencilla, nutritiva y muy reconfortante. ¡Te invito a descubrir cómo preparar estos deliciosos pimientos rellenos y darle un toque especial a tu mesa!
Espero que te gusten!!! Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋 😋 😋 😋
Pimientos italianos rellenos
Los pimientos rellenos son un plato tradicional que combina sabores intensos y texturas irresistibles. Originarios de la cocina mediterránea, especialmente popular en España y varios países de América Latina, este plato refleja la riqueza y diversidad de ingredientes locales. Los pimientos se rellenan con una mezcla que puede incluir carne, arroz, verduras o quesos, y luego se cocinan lentamente para que los sabores se integren a la perfección. Es una receta perfecta para disfrutar en familia, ya que es sencilla, nutritiva y muy reconfortante. ¡Te invito a descubrir cómo preparar estos deliciosos pimientos rellenos y darle un toque especial a tu mesa!
Espero que te gusten!!! Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas 😋 😋 😋 😋
Paso a paso
- 1
Ponemos la carne picada en una sartén, echamos el ajo y perejil, la aceite, la pimienta blanca y la sal, envolvemos y lo sofreímos, de qué medio este añadimos el vino blanco. Lo dejamos unos 10 minutos.
- 2
Una vez que está lo reservamos.
- 3
Ahora dejamos preparados los pimientos para rellenar. Es muy fácil, le cortamos la cabeza y enjuagamos con agua para que salgan las pipas, y listo. Los reservamos.
- 4
Vamos a preparar la guarnición. Untamos la bandeja con manteca.
- 5
Rodajamos las patatas, y ponemos una tanda de patatas, le echamos sal al gusto, y un chorrito de tomate triturado.
- 6
Ahora hacemos lo mismo, pero tanda de cebollas.
- 7
Y repetimos misma operación con los pimientos
- 8
Ponemos otra tanda de patatas rodajas, le echamos sal al gusto y pimienta blanca al gusto, y el tomate triturado que quede.
- 9
Tras esto vamos a poner también una capa de rodajas de tomate, y metemos la bandeja al horno a 200°, arriba y abajo.
- 10
Mientras vamos rellenando los pimientos con una cuchara, solo es echar y echar carne.
- 11
Cuando la guarnición está medio echa ponemos los pimientos rellenos arriba, los introducimos más tarde porque se hacen muy rápido.
- 12
Cuando veamos que se han dorado los sacamos y le damos la vuelta, para que se hagan por el otro lado, y lo dejamos solo con calor arriba.
- 13
Una vez dorados están listos para zampar, solo hay que servir. ↘️↘️
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