Alubias con chorizo y jamón
Esta es una de mis recetas favoritas de mi madre, y me he quedado loca cuando he visto lo fácil que es de hacer!! Estas cantidades son para 2 grandes platos o para 3 platos más moderados😂
Alubias con chorizo y jamón
Esta es una de mis recetas favoritas de mi madre, y me he quedado loca cuando he visto lo fácil que es de hacer!! Estas cantidades son para 2 grandes platos o para 3 platos más moderados😂
Paso a paso
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Cortamos el chorizo en rodajitas. El jamón también lo cortaremos a tacos si no lo habéis comprado ya cortado.
- 2
Ponemos en una cazuela a fuego bajo, el chorizo, el jamón y el aceite. Lo tapamos y dejamos que se sofrían unos minutos.
- 3
Tiramos una cucharadita y media o dos de Pimentón dulce y removemos rápido para que no se queme.
- 4
A continuación, añadimos las alubias cocidas.
- 5
Añadimos medio vaso de agua.
- 6
Tapamos y dejamos a fuego lento para que se reduzca, al menos hasta que esté hirviendo.
- 7
Tras unos minutos hirviendo está listo!😍
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PHah_4kGJkw
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