Pan de campo con fondue de quesos, tocineta y ciboulette
Pan de campo con fondue de quesos, tocineta y ciboulette
Paso a paso
- 1
Picamos chiquitito el tocino y reservamos, si quieren pueden poner un poco más de lo que puse yo
- 2
Picamos chiquito el ciboulette y reservamos
- 3
Picamos en trozos o rallamos los tres tipos de queso y reservamos
- 4
Llevamos la tocineta a fuego medio
- 5
Cuando la tocineta bote aceite y se vea tostada agregamos el ciboulette y la salsa de ajo (a gusto)
- 6
Cuando este todo salteado, agregamos la crema y el vino blanco, y llevamos a ebullición para que se pase de sabores y se mezclen los líquidos
- 7
Una vez listo agregamos todo el queso
- 8
Mientras dejamos que se derritan los quesos, cortamos un círculo en el pan y lo ahuecamos sacando la tapa completa y lo llevamos al horno, por separado ponemos poner en el tostador la tapa para dorarla un poquito
- 9
Cuando los quesos estén derretidos y se vea todo bien mezclado, sacamos el pan del horno
- 10
Ponemos la salsa dentro del pan
- 11
Ahora podemos agregar lo que queramos para untar en la fondue se quesos incluyendo la tapa del pan de campo
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