Pizza vegetariana
Masa de calabaza y ricota, con zapallitos, tomate cebolla y queso 😋😜👍👌🤗
Pizza vegetariana
Masa de calabaza y ricota, con zapallitos, tomate cebolla y queso 😋😜👍👌🤗
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas la calabaza y cocinar a horno por veinte minutos hasta que quede blanda.
- 2
Colocar en la procesadora las rodajas de calabaza, la ricotta, el huevo y salpimentar y agregar nuez moscada. Luego añadir la harina y volver a procesar. Queda una masa pegajosa.
- 3
Untar con aceite una pizzera y colocar la masa de calabaza, estirar con las manos aceitadas hasta cubrir la fuente y llevar a horno moderado por diez minutos.
- 4
Mientras cortar la cebolla y los zapallitos en finas rodajas y rehogar en una sartén con poca aceite de oliva. Salpimentar.
- 5
Retirar la pizza de calabaza del horno y colocarle salsa de tomate, los zapallitos dorados con la cebollita y rodajas de tomate perita, encima volcar el queso o mozzarella rallados y llevar nuevamente a horno por diez o quince minutos más hasta que el queso se derrita. Lista para disfrutar! 😉🤗❤️
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