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Pan de Molde Casero

🇺🇾 Seba Lopez 🇺🇾 @sebalm

Receta vista en IG: Kuc_it

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Ingredientes

1 h 30'

1 pan

500 gHarina de trigo "000"
5 g (o 15 g de fresca) Levadura seca
325 mlLeche
30 gAzúcar
20 gManteca/mantequilla
7 gSal

Paso a paso

1 h 30'

1

Mezcla la harina y la sal en un bol.
2

Añade la leche, el azúcar y la levadura. Mezcla hasta incorporar.
3

Agrega la manteca blanda y amasa hasta obtener una masa lisa.
4

Deja reposar la masa tapada 30 minutos.
5

Estira la masa en forma de rectángulo y enróllala presionando.
6

Coloca la masa en un molde aceitado (26x10x10 cm) y presiona para nivelar.
7

Cubre y deja leudar hasta que alcance 3/4 del molde.
8

Descubre, espolvorea harina y haz cortes diagonales.
9

Cubre y deja leudar hasta el borde del molde.
10

Hornea a 200°C durante 20 minutos.
11

Desmolda y deja enfriar.

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Cooksnaps

🇺🇾 Seba Lopez 🇺🇾 @sebalm

domingo, 19 de octubre de 2025 a las 10:40 PM

Montevideo

Comentarios (2)

˚₊· ͟͟͞͞➳｡･:*˚:✧｡⋆ ׂׂೢִֶָ. @louuuuuuuu__

lunes, 20 de octubre de 2025 a las 12:02 AM

buenísimo

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