Tarta de Pollo y Zapallitos

Name: Tarta de Pollo y Zapallitos
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g Harina de trigo; 5 g Levadura seca; 120 ml Agua tibia; 1/4 taza Aceite; 1/2 cucharadita Sal; 1/2 kilo Pollo crudo en cubos; 1 unidad Cebolla; 1/2 unidad Morrón; 2 ramitas Cebolla de verdeo; 1 unidad Zapallito; 3 unidades Huevos; 2 cucharadas Queso crema; 100 g Queso rallado (una parte para el relleno y un poco para gratinar); 1 cucharada (para el molde) Manteca; 1 cucharada (para saltear) Aceite; cantidad necesaria Sal, pimienta, ajo y perejil

Vanessa Melo Ramirez @cook_7779245

Es la comida que le gusta a mi familia y mi pequeña niña le encanta

Tarta de Pollo y Zapallitos

Vanessa Melo Ramirez @cook_7779245

Es la comida que le gusta a mi familia y mi pequeña niña le encanta

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Ingredientes

1 hora 20 minutos

8 porciones

250 gHarina de trigo
5 gLevadura seca
120 mlAgua tibia
1/4 tazaAceite
1/2 cucharaditaSal
1/2 kiloPollo crudo en cubos
1 unidadCebolla
1/2 unidadMorrón
2 ramitasCebolla de verdeo
1 unidadZapallito
3 unidadesHuevos
2 cucharadasQueso crema
100 gQueso rallado (una parte para el relleno y un poco para gratinar)
1 cucharada(para el molde) Manteca
1 cucharada(para saltear) Aceite
cantidad necesariaSal, pimienta, ajo y perejil

Guardada

Paso a paso

1 hora 20 minutos

1

Disuelve la levadura en agua tibia y deja leudar. Mezcla con harina, sal y 1/4 taza de aceite. Amasa y deja reposar 1 hora.
2

Saltea el pollo crudo en cubos con cebolla, morrón, cebolla de verdeo y zapallito picados. Condimenta con sal, pimienta, ajo y perejil a gusto.
3

En otro recipiente, bate los huevos, el queso crema y el queso rallado. Agrega esta mezcla a la preparación del pollo.
4

Estira la masa y colócala en un molde enmantecado.
5

Hornea la masa sola 10 minutos a 180°C.
6

Agrega el relleno y hornea 20 minutos más. O hasta que el huevo se haya hecho. Agregar queso rallado arriba (opcional)