Borlas de fraile
Para hacer leliz las mañanas
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina agregamos la levadura en polvo los huevos la manteca mezclamos un poco agregando la leche tibia
- 2
Luego agregamos el azúcar la sal y terminamos de añadir todos los ingredientes
- 3
Amasamos 10 minutos para que todos los ingredientes se integren bien luego dejar reposar la masa 25 minutos mínimo en un bol o en la mesa siempre tapada la masa para que leude
- 4
Destapar cortar la masa en bollos a medida de la palma de la mano y dejarlos de nuevo que leuden 20 minutos más
- 5
Calentar la grasa y fritar
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Trucos
No enarinar la masa mucho
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