Pizza Integral con Queso, Huevo Frito y Aguacate

Con esta pizza enamoré a mi novio en México Guadalajara, les recomiendo hacerla porque la van a amar también jaja, rica, sana y fácil de hacer! 🥰
Pizza Integral con Queso, Huevo Frito y Aguacate
Con esta pizza enamoré a mi novio en México Guadalajara, les recomiendo hacerla porque la van a amar también jaja, rica, sana y fácil de hacer! 🥰
Paso a paso
- 1
Mezcla la levadura, azúcar y 3 cucharadas de agua tibia. Deja espumar 5–8 minutos.
- 2
En un bowl, pon la harina y sal. Agrega la levadura activada, aceite y el resto del agua. Forma una masa suave.
- 3
Amasa 5 minutos. Tapa y deja reposar 40 minutos hasta que crezca.
- 4
Aceita una bandeja, estira la masa y prehornea 8 minutos a 200–220 °C.
- 5
Fríe los huevos en sartén con 2–3 cucharadas de agua y queso adobera hasta que cuajen.
- 6
Saca la base, cubre con salsa, queso adobera, pimienta y perejil.
- 7
Hornea la pizza 12 minutos hasta que el queso funda y los bordes doren.
- 8
Al sacar, coloca los huevos fritos y el aguacate en trozos por encima.
- 9
Disfrutando la pizza con mi amorcito y una rica agua de Jamaica que también preparé, comenten una🌴si quieren que suba la receta también. 🥰❤️
Trucos
El aguacate se agrega al final para que conserve su color y textura. Queda cremosa, nutritiva y muy sabrosa.
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