Colocar en un bol parte del agua tibia (no caliente) con el sobre de levadura y la cucharada de azúcar. Tapar el recipiente y dejar leudar

Agregar la harina, aceite, sal e ir formando la masa. El agua (tibia) se va agregando de a poco para que la masa no quede tan blanda.

Pasar por encima de la masa la manteca (pomada), tapar y dejar leudar unos 15 minutos.

Amasar ligeramente para unir la manteca al pan y separar en porciones

Estirar cada porción y rellenar con el fiambre de su preferencia.

Darle la foma de su preferencia

LLevar al horno por aproximadamente bajo (180º aprox.) 15-20 minutos. No enmantecar la tortera. Solo espolvorear un poco de harina. Buen provecho.