Judías verdes con ajitos
En olla expréss.
Paso a paso
- 1
Empezamos quitando las puntas de las judías y cortándolas en trozos, más ó menos de parecido tamaño.
- 2
Pelamos las patatas y reservamos. Partimos y pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, y reservamos.
- 3
Preparamos la olla a presión. Echamos todos los ingredientes en la olla. Ponemos agua 1 ó 2 dedos por debajo de las judías. Ponemos al fuego. Cuando suba la segunda vàlvula, bajamos el fuego y dejamos cocinando 15 minutos.
- 4
Cuando se pueda abrir la olla, sacamos todo, y lo dejamos en un escurridor.
- 5
Picamos los ajos pequeñitos y antes de freírlos, escurrimos bien las judías y las ponemos en una cazuela. Freímos los ajos, y cuando tengan un tono doradito, los echamos por encima de las judías. Lo dejamos un rato al fuego y ya lo tenemos. Espero que os guste.
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